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notre carte

mardi 29 septembre 2015, par Le mot de la faim

Les entrées

Carpaccio et burger façon périgourdine
12,90 €
Velouté de navets, Saint-Jacques snackées
13,90 €
Rillettes de cabillaud au curry Madras, tuile de parmesan
9,50 €
Croustillant de bleu de Bresse, jambon de pays
8,90 €

Les plats

Poêlée de noix de Saint-Jacques, sauce aux morilles
25,50 €
Pavé de thon grillé, pavot et vinaigrette d’ail noire
18,50 €
Filet de dorade grillé à la plancha
17,90 €
La criée du moment (selon arrivage)
Voir ardoise
Ris de veau aux morilles et Vin Jaune
25,50 €
Filet de bœuf grillé
21,00 €
ou aux morilles
29,00 €
Selle d’agneau confite au thym
17,50 €
Voir ardoise
Assiette Franc Comtoise (Saucisse de Morteau, Cancoillotte à l’ail maison et Roestis)
15,90 €

Les fromages

Assiette de fromages de notre région
5,20 €
Fromage blanc battu nature
3,90 €
Fromage blanc battu coulis ou crème
4,00 €
Fromage blanc battu au miel et aux noix
4,00 €
Pot de Cancoillotte à l’ail tiède maison et toasts grillés
5,30 €

Les desserts

Moelleux au chocolat, glace vanille
8,00 €
Le café gourmand
8,20 €
Le crémant gourmand
11,00 €
Crème brûlée pistache
8,00 €
Mille feuille minute au spéculoos
8,00 €
Pot au chocolat et Toblerone
8,00 €

Prix TTC, service compris.
Un plat ou une entrée minimum par personne.
Sympa ! Les coups de cœur du chef sont sur l’ardoise…
Pour les poissons bien cuits et les allergies merci de nous le préciser à la prise de commande.
Tout changement entraînera un supplément.

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